追踪全球供应链的公司Everstream的高级经理耶娜·桑托罗 (Jena Santoro) 表示，到明年，极端天气条件预计将使全球食糖供应量减少至少 15%。

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该公司的短缺数据显示，目前加工糖果面临风险的因素有很多。

桑托罗表示，印度没有计划增加九月份的出口配额。

“由于降雨过多导致收成较晚，巴西等其他主要生产国今年的库存并不充足，”她说。

Everstream的数据显示，泰国食糖供应预计将受到严重干旱的影响，导致2024年初大幅减少21%。

Santoro 表示，德国、法国和波兰等生产国今年甜菜收成不佳也可能意味着 2024 年初这些国家的精制糖供应减少。

至于美国，根据美国农业部的数据，该国是世界上最大的食糖生产国之一，甘蔗约占国内食糖的45%，甜菜占总产量的55% 。

专家表示，甘蔗生长在较为热带的气候中，常见于墨西哥湾沿岸，而甜菜往往在降雨量较少、空气较凉爽的温带气候中生长得更好。

尽管 Everstream 报道称，北美的食糖供应受到产量低于平均水平和墨西哥长期干旱的威胁，但好时公司高级公关经理托德·斯科特表示，该糖果公司已为“不给糖就捣蛋”季节做好了充分准备。

斯科特周二对福克斯天气表示：“糖价是讨论的主题，但我们并不处于糖供应短缺的情况，而且我们预计不会出现任何中断。” “同样，糖的价格也不会影响我们的万圣节。”

据 Everstream 报道，自 6 月以来，糖价在过去 12 个月内上涨了 42%。由于担心持续短缺，这种情况可能会在今年下半年增加。